Với tổ yến đã được ngâm nở mà chưa chế biến, quý khách hàng có thể dùng rây để giảm lượng nước có trong yến trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Tổ yến đã ngâm nở có thể lưu giữ được 1 tuần trong ngăn mát tủ lạnh. Khi để vào tủ lạnh bạn cần để vào hộp kín, tránh tiếp xúc với các loại thực phẩm khác.
 
Tổ yến sau khi ngâm nở và nhặt sạch lông, phần chưa dùng tới để chế biến, có 2 cách bảo quản như sau:

• Cách 1: đối với quý khách không có thời gian chưng nhiều lần, bên cạnh đó do nhu cầu nên thường sử dụng cách ngày. Ta nên đem phần yến sào canh đủ dùng trong 1 tuần đem chưng. Phần tổ yến chưng xong mà chưa dùng, quý khách để vào 1 hộp đậy nắp kín. Sau đó để vào tủ lạnh ngăn mát, nhiệt độ khoảng 40. Phần yến sào này có thể bảo quản trong 1 tuần.
  • Nếu yến đã được ngâm nước nhặt lông nhưng vì 1 lý do nào đó quý khách chưa chưng – để bảo quản – quý khách cần sấy khô ráo yến bằng quạt hoặc máy lạnh đến khi khô ráo. Sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

• Cách 2: đối với quý khách hàng muốn bảo quản lâu từ 1-2 năm, phần yến sào sau khi nhặt sạch lông, quý khách cho vào ray và sấy khô bằng quạt (hoặc hơi lạnh từ máy lạnh)  thời gian khoảng 14 tiếng. Khi sợi yến hoàn toàn khô ráo, tiến hành cho vào 1 hộp kín, để nơi tránh ánh sáng mặt trực tiếp.

Bài viết liên quan:

Yến sào hồng, tổ yến hồng Asia Bird’s Nest, loại yến sào quý hiếm, tốt cho sức khỏe con người

Khám Phá Yến Sào Hồng - Tổ Yến Hồng Asia Bird’s Nest I. Tổ Yến

Tổ yến cam, yến sào cam Asia Bird’s Nest, nguồn dinh dưỡng quý giá từ loại tổ yến quý hiếm, cao cấp

Khám Phá Yến Sào Cam - Tổ Yến Cam Asia Bird’s Nest   I. Tổ

Yến Sào Tại TP Hồ Chí Minh, TP HCM, Tổ Yến Asia Bird’s Nest Cao Cấp, Thượng Hạng

Khoảnh Khắc Tuyệt Vời với Yến Sào Asia Bird’s Nest - Địa Chỉ Uy Tín

Chi Nhánh Yến Sào Asia Bird’s Nest – Quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh, Địa Chỉ Mua Yến Sào, Tổ Yến Uy Tín, Chất Lượng

Khám Phá Đỉnh Cao của Sức Khỏe và Vẻ Đẹp Tại Chi Nhánh Asia Bird’s

A comparative exploration of Asia Bird’s Nest and Khanh Hoa Bird’s Nest Brands: Unveiling excellence in bird’s nest products

A Comparative Exploration of Asia Bird's Nest and Khanh Hoa Bird's Nest Brands: Unveiling Excellence